June 2008

June 30, 2008

extra rich light

extra rich light私が「コック見習い」をやっているスピリットロックでは、4日〜2ヶ月の合宿を次々にやっていて、その食事を作るのがコックの仕事。ほとんどの合宿が1週間前後で、合宿の長さによって1、2回「LO」というメニューがある。これは、Left Over の略、つまり冷蔵庫にある残り物を出す日。そのまま出すのではなく、いくつもの残り物を使って別の料理を作って出すのがコックの腕の見せ所?全部大きな鍋に入れて混ぜたりはいたしません。まるで、その日のために新しい材料で作ったような料理がでてきます。それでもコックの良心が痛むのか、「LO」の日の夕食には、デザートがつく。昨日のデザートはアイスクリーム+オレンジ・キャラメル・ソース。

アイスクリームはハーゲンダッツ。

それはいい。

extra rich light っていうのは、初めて見ました。

普通 rich っていうのは脂肪分が高い。

light は脂肪分が低い。

おそらく脂肪分は低いけど、脂肪分が高いような味がするのでしょう。

ううん、いったい何が入っているんだ?

「人工」風味十分?

sabala at 04:28|PermalinkComments(3)TrackBack(0)食べる